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2013年04月28日

新玉ねぎと豚肉の中華炒め作った

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新玉ねぎを食べたかったので、炒めてみた。甘くて美味しい( ^ω^)
味付けはウェイパーです。
posted by hinata_hisa at 11:48 | 東京 ☀ | Comment(0) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

コンソメ入りカルボナーラ

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作った!
ってかiPhoneからだと送信できたり出来なかったりするねんけどなんやねんソフトバンク。

■材料
パスタ乾麺

卵(1個)
スライスチーズ(2枚)
オリーブオイル
塩コショウ
乾燥バジル
とうがらし
コンソメ
牛乳
マヨネーズ
乾燥パセリ

■調理法
パスタを塩ゆでする。少し固め。
卵はといでおく。チーズはちぎっておく。
オリーブオイルをフライパンで熱しておく。
茹で汁をフライパンに適当に入れる。
パスタを湯切りしてフライパンに。
とうがらし、バジル、塩コショウを入れて馴染ませる。
牛乳、コンソメを入れる。味は調整して。
マヨネーズを隠し味に。火は中火くらいに落とす。
チーズを投入。かき混ぜる。
チーズが溶けたら火を弱火かけして卵を投入。
さらにかき混ぜる。混ぜたら盛る。
仕上げにパセリをかけてできあがり。
posted by hinata_hisa at 01:26 | 東京 ☀ | Comment(0) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月27日

小松菜と豚肉の炒め物

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もう何回目だよ(笑)
posted by hinata_hisa at 10:55 | 東京 ☀ | Comment(2) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月24日

豚肉と小松菜の炒め物作った

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土日は自炊するに限る。
楽しいですしね。
このメニューはもう何回作ったかわからないくらい定番です。
posted by hinata_hisa at 13:07 | 東京 ☀ | Comment(0) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月23日

「じゃがいもと豚の旨味炒め」作った

豚とじゃがいも.jpg

カレーを作ったときに1つだけじゃがいもが余ったので、
それを活用するために「じゃがいもと豚の旨味炒め」を作らせていただきました。
にんにくと醤油がジャガイモの味と相まって抜群に美味しかったです。

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ちゃんとして食べるならこんな感じですな〜。

あと、久しぶりにクックパッドにつくれぽ投稿したわ。
posted by hinata_hisa at 12:25 | 東京 ☀ | Comment(0) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月17日

今日の昼食も自炊

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豚汁的なものです。
あとはほうれん草のおひたしですね。
豚汁は丁寧に作ったので少し時間かかりましたわ。
posted by hinata_hisa at 13:24 | 東京 ☀ | Comment(0) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月16日

今晩の夕食はにゅうめん

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実家からそうめんが送られてきたので食べてます。
そして、久しぶりに贅沢してブリの刺身。395円の20%オフ!西友すげーよ。
posted by hinata_hisa at 22:10 | 東京 ☀ | Comment(0) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月03日

今夜は毎年恒例自作モツ鍋

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またもモツ鍋!
今回の牛モツは巨大(・∀・)
4cmくらいあるぞこれ。
posted by hinata_hisa at 19:05 | 東京 ☀ | Comment(0) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月27日

カレー作った

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すんげー美味い!
今日のルーは「直火造り 横濱船来亭 こだわりの中辛」です。
posted by hinata_hisa at 13:11 | 東京 ☀ | Comment(0) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月18日

乾燥湯葉のすまし汁

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実家から、大好きな乾燥湯葉のお徳用が届いたのですまし汁に。

ダシ用の昆布を煮込み、出汁を取ったら、そこに塩と醤油、日本酒を加えて味付ける。
最後に湯葉を投入してできあがり。
これが、素朴で美味しいんです。
posted by hinata_hisa at 23:04 | 東京 ☀ | Comment(0) | 自炊の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする